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鈴薯在原產(chǎn)地就有幾百個品種，在世界各地又不斷地培養(yǎng)新品種，目前*有幾千個品種，有含淀粉比例較高，適合作為主食的，也有適合作為蔬菜食用的。高山馬鈴薯夏季收獲后,精心挑選薯形好、無蟲傷、無破損的大馬鈴薯留種。馬鈴薯種先攤晾一段時間,然后選通風(fēng)陰涼處建床“抱蛋”。床寬1.5米,長度根據(jù)馬鈴薯種數(shù)量確定。先在床底鋪一層濕潤的河沙或細土（濕度以手握成團、齊胸落地即散為度）,厚度10厘米左右,再排一層精選的大馬鈴薯種,薯種間距離10厘米左右,然后用濕潤的河沙或細土將薯種間的空隙填滿,再在...

姜柄瓜對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。冬、春季節(jié)栽培應(yīng)選擇有水源、澆水方便的田地，夏、秋季節(jié)栽培要選擇排灌方便、土層深厚的田地。一、地塊選擇及整地：選擇土壤深厚，地下水位低，有機質(zhì)含量較高的砂壤土種植較為適宜。土地要求深耕30厘米以上，畝施基肥3000公斤，基肥采取溝施或穴施。二、播種育苗：早熟瓜多采取育苗移栽，2月下旬播種，小拱棚育苗，3月下旬定植，地膜覆蓋。也可直播，一次性澆透水，覆蓋小拱棚，待出現(xiàn)2―3片真葉時揭去小拱棚。三、定植：爬地種植畦寬2―2...

土壤養(yǎng)分是指由土壤提供給植物生長所必須的營養(yǎng)元素。如土壤中的氮，磷，鉀，酸堿度。怎么來測出這些養(yǎng)分含量呢？那就要用到測土儀。測土儀可檢測土壤、植株、化學(xué)肥料、生物肥料等樣品中的*氮、*磷、有效鉀、有機質(zhì)含量，土壤酸堿度及土壤含鹽量。全數(shù)字化線路、中文操作菜單顯示，具有時間顯示功能，可實現(xiàn)自動將檢測樣品時間記錄與保存的功能，功能詳細介紹請見（http://www.*7.net/product/1860.html）養(yǎng)分首先要到達根系表面：通過根系截獲、質(zhì)流和擴散三種方式到達根系表...

貯藏與加工和糧油品質(zhì)之間有何關(guān)聯(lián)呢已通過后熟期的糧食，隨著貯藏期的延長，其品質(zhì)將逐漸劣變。不管倉貯條件多么*，這種變化趨勢總是客觀存在的。糧食加工的過程及加工方法的差異，對糧食的食用品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)也有一定的影響。糧食貯藏和加工的共同目的，就是要盡可能地保持和提高糧食的各項品質(zhì)，使糧油食品既具豐富營養(yǎng)又美味可口。1．貯藏對糧油品質(zhì)的影響新收獲的糧油種子，尚未達到生理上的*成熟，表現(xiàn)為發(fā)芽率低、呼吸強度高、耐貯性差。往往需要經(jīng)過一個內(nèi)在的生理變化，才能達到生理上的*成熟。這種變化...

糧食貯藏過程中蛋白質(zhì)的變化蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是糧食、油料及薯類塊根的重要組成成分。禾谷類糧食蛋白質(zhì)的含量在10％左右，而豆類和某些油料種子，蛋白質(zhì)含量可高達30％～40％，表1－3是幾種主要糧食及油料種子的蛋白質(zhì)含量。蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧、氮四種元素組成，這些元素在蛋白質(zhì)中大致上都以一定的比例存在。氮是蛋白質(zhì)中特殊的元素，一般蛋白質(zhì)平均含氮量為16％左右，所以，只要測出食品中的含氮量，便可計算出樣品中蛋白質(zhì)的含量。蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成糧油籽粒蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種...

菜豆為喜溫植物。生長適宜溫度為15～25℃，開花結(jié)莢適溫為20～25℃，10℃以下低溫或30℃以上高溫會影響生長和正常授粉結(jié)莢。屬短日照植物，但多數(shù)品種對日照長短的要求不嚴格，栽培季節(jié)主要受溫度的制約。一、對環(huán)境條件的要求菜豆起源于中南美洲草原，生育期內(nèi)要求比較溫暖的氣候和較充足的陽光。種子發(fā)芽適溫20—25℃，幼苗期適溫10—25℃，開花結(jié)莢期適溫18—25℃。氣溫高于32℃發(fā)育不正常，低于10℃生育緩慢，5℃以下發(fā)生冷害，0℃凍死。對光照的要求僅次于茄果類蔬菜，光飽和點為...

黑紅提葡萄栽培區(qū)要沒有大氣和水源等污染，具備較好的水氣環(huán)境。地勢較高，是向陽、通風(fēng)的坡地，周圍無較大的建筑物遮攔，土壤偏干旱，具有較好的澆水條件。一、建園技術(shù)：１．園地選擇：葡萄zui適宜土壤疏松、富含有機質(zhì)的沙壤土。因此應(yīng)選擇海拔１３００米以下，年有效積溫３０００℃以上，光照充足的河谷川區(qū)，淺山向陽區(qū)為zui適宜生長區(qū)。２．架式選擇：為了提早結(jié)果，提高前期產(chǎn)量，應(yīng)選擇籬架式，主要是單籬壁架式。行距２～２．５米，架高２～２．５米，支柱間距４～５米，在支柱上距地面５０厘米及往上...